Папаин — полипептид, растительный фермент (энзим), получаемый из дынного дерева. Это протеолитический растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров основных аминокислот.
Синонимы папаина: Papain, Carica Papaya Fruit Extrac, Concentré de Protéase Végétale, Papaina, Papaïne, Papainum Crudum. Может быть формулировках: Pepsine Végétale, Plant Protease Concentrate, Protease, Protéase, Vegetable Pepsin.
Папаин содержит аминокислоты: аргинин, глицин, лизин, аспарагиновая кислота, тирозин, аланин и другие.
При комнатной температуре — твердое кристаллическое вещество/белый или бежевый порошок, обладающий специфическим ароматом.
Хорошо растворим в воде/водных солевых растворах, 70%-ном этиловом/метиловом растворах. Стабилен и активен при высоких температурах — до 60С.
Активен как в кислых, так и в щелочных и нейтральных средах c широким диапазоном pH от 3.0 до 12.0 Рекомендуемый диапазон pH составляет от 5.0 до 8.0.
Содержится в ананасах, бананах, соке дынного дерева, плодах киви, манго, папайи. Папаин в больших количествах содержится в незрелых плодах папайи, чем в спелых фруктах (приблизительно на 5000% больше).
Расщепляет белки, жиры и углеводы, по свойствам папаин схож с ферментом бромелайном. Способен перерабатывать белки и ускорять их усвоение, поэтому папаин называют «биологическим скальпелем». Выступает как антикоагулятор крови при лечении тромбозов, гастритов.
В связи с воздействием на белки его называют «протеиназой папайи», то есть ферментом, расщепляющим протеины. Данное качество папаина в косметологии применяется для эксфолиации омертвевших частиц эпидермиса и регенерацией новых клеток. Папаин работает и как увлажняющий компонент, оптимизируя водный баланс эпидермиса. Он стимулирует клеточный метаболизм кожи, необходимый для поддержания осмотического равновесия в эпидермисе.
Функции:
- противовоспалительная;
- антиокислительная;
- антибактериальная;
- иммуностимулирующая;
- ранозаживляющая;
- кератолическая;
- синтез аргинина – папаин помогает организму производить большее количество аргинина, который активизирует гормон роста HGH — он необходим для омоложения и восстановления клеток кожи;
- замедляет рост волос после проведенной эпиляции;
- ухаживает за жирными волосами;
- очищает кожу головы и волосы;
- устраняет гиперкератоз;
- применяется в профилактике и лечении жирной себореи;
- против гиперпигментации/веснушек;
- оказывает очищающее, омолаживающее и нормализующее действие на кожу.
В косметологии фермент папаин нашел широкое применение. В составе мазей и кремов борется с пигментацией. Он удаляет отмершие клетки, выравнивает рельеф кожи, стимулирует обмен клеток эпидермиса. А также папаин, как белковый фермент, влияет на активность ферментов нашей кожи, регулируя ряд биохимических процессов в ней. Папаин участвует в программах «anti-age», подходит для ухода за жирной кожей, устраняя гиперкератоз.
Входит в состав средств от вросших волос, так как фермент способствует разрушению кератина, ослабляя выросшие волосы и тормозя рост новых.
Сегодня, ферментативные пилинги есть в любом косметологическом кабинете. Папаиновый (энзимный) порошок применяется для проведения косметических пилинговых процедур. Папаиновый пилинг обладает мягким деликатным действием на кожу, не вызывая гиперемии, позволяет устранить даже самый выраженный гиперкератоз. Относится к «поверхностным» пилингам. Классический энзимный пилинг на папаине содержит в составе: ниацинамид, витамин С (стабильная водорастворимая форма, например, Магния аскорбил фосфат или липосомы с витамином С) и папаин.
Энзимные пилинги не зависят от солнечной активности. В то время как большинство кислотных и ретиноловых пилингов имеют ограничения в применении в весенне-летний период, ферментативные пилинги могут быть использованы на любой коже, включая чувствительную и кожу с куперозом.
Показания:
- очищение молодой кожи;
- увлажнение и защита;
- увядающая кожа (стимуляция процессов обновления, улучшение микрорельефа, повышение тонуса);
- гиперпигментация;
- угревая сыпь.
Единственное нежелательное явление при использовании в уходе за кожей данного фермента – это индивидуальная аллергическая реакция. Папаин является мягким и деликатным энзимом, но при длительном контакте с кожей может вызвать раздражение, также он повышает проницаемость стенок кровеносных сосудов.